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澄城:粉条香飘醉寒冬 产业再绘彩虹图

时间:2018-12-19 19:34来源:未知 作者:古月论道 点击:

    时值隆冬,走进澄城县西夏村,露天晾晒的粉条一缕缕、一丝丝晶莹锡透,风中曼舞醇香扑鼻。村部大院、农户门前,粉条比比皆是。刚刚落成的文化舞台气势非凡,矗立在广场南,似乎陈述着这里翻天覆地的变化及粉条产业背后蕴藏的大故事。
    西夏村农业基础设施薄弱,祖祖辈辈繁衍生息土里刨食靠天吃饭,收入甚微。属于黄土高原上典型的贫困村。多年来,因受地理环境和自然条件的限制,以种植红薯、药材、花椒、绿化苗木居多。虽然祖辈的红薯粉条曾以柔韧、耐水、纯正、味香而享誉县内外,但由于缺乏技术指导,加之品牌包装意识不强,红薯种植和粉条加工始终没有形成一个强有力的发展产业,仅有极少部分人继承着传统的纯手工粉条制作工艺。一直处于无序发展的状况。
    2017年初,包联单位澄城县畜牧局派驻的第一书记党超龙来到西夏村后,这里就发生了前所未有的变化。开始演绎着一幕幕令人难以忘怀的故事。村域环境好了,绿化多了,标准化卫生室有了,更重要的是一个脱贫致富的朝阳产业正在悄然兴起。产业兴旺、乡风文明、生活富裕的新农村逐渐展现在人们眼前。
    说到发展红薯产业之初时,党超龙说,产业帮扶是开展扶贫工作的重中之重。面对经济滞后的发展现状,他曾多次与村两委会干部、群众代表召开座谈会,集思广益想办法、议措施,最终确立了“长短产业并举、基地助推脱贫、打造西夏品牌、实现全民富裕”的产业发展思路。先后成立了“澄城芬香手工粉条专业合作社”,建设了标准化粉条加工厂,为发展壮大西夏村红薯产业奠定了良好基础。2017年栽植红薯300亩,为群众增收了120余万元,2018年,在原有面积基础上,为贫困户栽种红薯40余亩,实现了600亩红薯产业园带动贫困户全覆盖,同时将贫困户纳入粉条加工厂进行合作分红,实现二次全覆盖。就这样一步步小粉条成为了脱贫致富的有力助手。
    贫困户杨红军就切身感受到了发展红薯产业带来的实际效益。2018年,在党超龙的带动下,从未种植过红薯的杨红军 尝试着种植了2亩 秦薯4号高产红薯,今年红薯刚上市光鲜红薯就卖了4000斤,产生经济效益2800元,剩余的加工粉面1000余斤,按照每斤7元计算可产生经济效益7000余元,加之享受产业扶贫每亩400元的优惠政策,获得了亩纯利润达3500元左右。  初步尝到了红薯产业带来的甜头。在西夏村像杨红军这样的农户不在少数。
    冬日的阳光似乎特别眷恋西夏村勤劳的人们。艳阳下,村民杨小燕 悉心打理着晾晒在长绳上的粉条。“像这样的好天气,一两天就可晒干,今天下来,部分就能整理装袋待销”。杨小燕  说  ,我们村的粉条都是客商找上门来直接购买。从红薯出土到淘洗、打粉、做成粉条,一系列程序都是农户亲手操作,首先从原材料上确保使用纯红薯粉,再就是没有任何添加剂。所以销路畅通,根本不愁卖。
    在粉条加工现场,偌大的院子大面积晾晒着待加工的粉面,或散状、或块状。厂房内工人们正干的热火朝天。通过原材料处理、粉碎、过滤、晒干、和面、漏丝,一丝丝粉条经过人工整理就可以冷却晾晒了。
    在党超龙任职一年多来,他倾情于西夏村,田间地头、村部巷道无处不留有他的身影,跑资金要项目、打巷道、安装路灯、兴修水利、育苗木及新建文化舞台一连串的新动作。总之入村以来以务实的工作态度,雷厉风行的工作作风,有目共睹的工作实绩,塑造了良好的单位形象和自身形象。不得不承认他着实是一位敢想敢做敢担当,敢于拼搏的带头人!
    谈到今后的发展规划时党超龙说,园区带动是脱贫致富的一个抓手,也是发展集体经济的一个抓手。在县畜牧局、庄头镇政府及各级领导的关怀下,西夏村通过“支部+合作社+园区+贫困户”的模式,经过一年多的探索实践 ,明年计划打造千亩红薯产业园的目标。目前,新建的红薯冷库,可解决因气候条件影响而不能加工粉条的问题。下一步将尽快完善产品相关手续及各项制度,充分利用电商平台,做大做强红薯产业,加快脱贫攻坚步伐,辐射带动更多的群众投入到红薯产业中来。(记者陈新义 刘云涛)
(责任编辑:古月论道)
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